這是一部今年過年，我拿來消遣的陳年「爛片」，卻因為不夠爛只好放在這裡。到底有多少人跟我一樣，被 Saffron Burrows 一張姣好身材的內衣劇照給騙進來，滿心期待女生角色一邊尖叫，一邊被怪物吃掉的畫面，沒想到這片子卻遠比你原本以為的有意思？每年過年選爛片，總會有失手的時候，這時候你就知道：年真的過完了。 :-p
《水深火熱》一如所有稍微有點看頭的Ｂ級片，有個煞有介事但其實一點也不重要的偽命題：人類若想改變大自然，終將被大自然反噬。我想沒有人是為了得到人生啟發去看Ｂ級片（包括我），只是倘若沒有這麼一個假惺惺的道德號召，這電影好像就欠缺了某種深度，而觀眾多多少少都怕被說膚淺，雖然大家真的是很膚淺（包括我）。《水深火熱》可不來這套，它演到一半就乾脆把話說透了：「你現在搞懂是怎麼一回事了吧？她惡搞那些鯊魚，現在那些鯊魚回頭來惡搞我們了。」我大概是從這個時候，開始覺得上半場的無聊套路，也許跟《大法師》 (The Exorcist) 一樣，可以在下半場回收。
《水深火熱》之所以能夠從爛片堆裡脫穎而出，原因嚴格來說只有一個：它在提供觀眾期待的Ｂ級片腥羶色元素的同時，有意識地去顛覆一些老梗。你不是每年都可以在Ｂ級片裡，看到 Samuel Jackson 跟 Stellan Skarsgård ，而且事前還猜不到他們什麼時候會嗝屁。你也不是什麼時候 ，都可以在Ｂ級片裡灑狗血，給你來感人肺腑那一套的當下，冷不防被銀幕上兩秒鐘就過去的事情給驚得呆了，一時間竟然不太能理解自己看到了什麼。看到在這種電影裡總是免洗角色的黑人，自己說出「黑人的死法夠多了，你還去荒郊野外爬山？那種地方就給白人去吧」，感覺有點奇妙；而對於執意要拿回研究資料，「不然大家不但死得很悲慘，而且很枉然」的女主角，他又有什麼高見呢？「博士，死亡一直都很枉然。」當Ｂ級片知道它劇情裡的死亡都很枉然的時候，它就不再是Ｂ級片了。
雖然《水深火熱》不是那種能夠讓觀眾獵奇的 cult 電影，不過你什麼時候看到在Ｂ級片裡，最後活下來的竟然就是你最希望能夠活下來的人，而不是萬年套路的男女主角激情擁吻，鏡頭拉遠？其實原來的劇本也沒有這麼奇葩，但是導演在試映會之後，收到很多「殺了那個婊子」的意見卡，於是經過一天的重新拍攝跟後製，她就死掉了，留下劫後餘生的性格男主角跟黑人肥仔講些垃圾話。噢，「應觀眾要求」也不是那麼一無可取的嘛！（狀態顯示為欣慰）
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